Inspeção sanitária em matadouros vai ser realizada por empresas privadas

A inspeção sanitária, até agora assegurada só por médicos-veterinários com vínculos ao Estado, vai poder ser realizada também por empresas privadas. A Ordem dos Médicos Veterinários (OMV) alerta para o “risco” que a delegação de competências traz para o sistema e não entende o porquê desta decisão. Já a Associação Portuguesa dos Industriais de Carne aplaude o novo decreto-lei, que entrou em vigor em julho, e garante que irá facilitar o trabalho aos matadouros.